Açıklama

Ege bölgesinde, Aydın ilinin ovalarından eski usüllere göre toplanıp kurutulan, hormonsuz doğal incir. Kilitli craft poşetlerde sizlere sunulur. Bu sayede her daim yanınızda güvenle taşıyabilirsiniz. Çocuklarınız için okul paketi, spor yapan kullanıcılar için spor çantasından eksik etmek istemeyeceğiniz bir enerji deposu. Dağ kekiği ve nane kokulu!

Ürünlerimiz Size Gelene Kadar Hangi Süreçlerden Geçiyor Merak ediyor musunuz?

İncir Bahçeleri:
Öncelikle tekrar belirtmeliyiz ki sizlere gönderdiğimiz ürünleri sadece kendi bahçelerimizden topluyoruz. Bahçenin sürülmesi, temizlenmesi ve beslenmesi aşamalarında ağaçlarla bizzat biz ilgileniyoruz. Bahçelerimiz Ege bölgesinin en verimli topraklarının bulunduğu Aydın il sınırları içerisindedir.

İncir’in Toplanması:

Temmuz ayının ikinci haftası gibi başlar incir hasadı. Dallarından tek tek toplarız incirleri. O kadar narindir ki taze incir, en ufak bir baskı da dahi kararıverir. Hal böyle olunca da büyük özen göstermek elzemdir. Sonuçta kendi yemeyeceğimiz hiç bir ürünü size de sunamayız ya!

İncirlerin Kurutulması ve Seçilmesi:

Kendi bahçelerimizden özenle topladığımız incirleri Ege’nin kızgın güneşi altında kurumaya bırakıyoruz. Biz bu topraklar yaratılırken torpil geçildiğini düşünürüz. Hem toprağı, hem de kızgın güneşi bir başkadı bu toprakların. Aynı inciri bir başka yerde kurutmayan çalışsan bu kadar harika bir tat çıkmaz ortaya. Kurutulan incirler beş farklı kategoriye ayrılır ve sadece birinci sınıf ürünler sizlere sunulmak için ayrılır.

Birinci Kalite İncirlerin Paketlenmesi:

Kurutulan ve çürüklerinden ayrılan incirler daha uzun raf ömrü için dağ kekiği ve nane aromalı ılık suya daldırılıp çıkarıldıktan sonra hem şık hem de kullanışlı kraft kilitli paketlerde sizlere ulaştırılır.  Bu paketler sayesinde ofiste, şirkette, piknikte, sporda, çantanızda yanınızda taşıyabilirsiniz. İsterseniz çocuğunuz okul çantasında koyabilirsiniz. İhtiyacınız kadarını tüketip  kalan kısmı tazeliğini yitirmeyecek şekilde uzun süreler saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değeri:

Meyvelerinin besin değeri yüksektir. Meyvelerin bileşimini %30-40 şeker, A,B,C vitaminleri oluşturmaktadır. Meyvelerinden hazırlanan infusyon özellikle çocuklarda kullanılabilen bir müshildir. Yapraklarındaki süt, “incir sütü” olarak bilinir ve halk arasında siğillere karşı kullanılır. Türün taze yaprakları ise, lapa halinde yaralara karşı tedavide halk ilacı olarak kullanılagelmiştir.

Yüksek oranda besin lifi içermesi ve bu sayede başta kabızlık olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarına iyi gelmesi incirin faydaları arasında ilk sırada sayılabilir. Ancak incirin sağlığa faydaları sadece bununla sınırlı değil. Güçlü kemikler için gerekli magnezyum, kalsiyum ve K vitamini bakımından zengin olan incir kemik sağlığının korunmasına yardımcı meyveler arasında yer alıyor. Oldukça düşük kalori değeri (1 incir 40-45 kalori) nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmezi olan inciri aynı zamanda tansiyonu düşürmek için de yiyebilirsiniz.

Kaynak: İyigelenyiyecekler , Wikipedia